앨먼딘(귀 석류석)은 일반적으로 홍 석류석(pyrope)보다 어두운 적색이며 흑색으로 보일 수도 있다. 분홍빛 적색 표본이 발견되기도 한다. 앨먼딘은 일반적으로 불투명하거나 반아투명(半亞透明)하지만 드물게는 광택이 높은 투명한 원석도 있다. 앨먼딘은 조밀하지만 깨지기 쉽고 패시트의 끝이 잘 깨진다. 대부분의 원석들은 특유의 내포물들을 보이며 캐버션 연마를 하면 4 성채 광이 나타날 수도 있다. 아주 어두운 앨먼딘은 종종 캐버션 연마되거나 가닛페이퍼의 연마재로 사용된다. 어두운 앨먼딘의 하부는 더욱 많은 빛이 새어 나올 수 있도록 가는 구멍을 내는 경우가 종종 있다.
산 출
앨먼딘은 가닛 운모편암과 같은 변성암 그리고 빈번하지는 않지만 충적광상에서 발견된다. 전 세계적으로 산출된다.
비 고
교회와 사원의 창에 가닛 단면이 사용되어 왔으며 빛을 분사시키기 위해서 노아가 방주 내의 가닛을 매달았었다는 전설이 있다. 한때 우울증을 치료하고 가슴을 따뜻하게 해 준다고 알려졌었다.